Kilos de mas, Pesos de menos: Los costos de la obesidad en México

29 de Enero del 2015 | por Estudio realizado por el Instituto Mexicano para la Competitividad A.C.

México vive una epidemia de obesidad. El 73% de los adultos y el 35% de los niños y adolescentes tienen sobrepeso u obesidad, es decir, en total 60.6 millones de personas (el 52% de los mexicanos) sufren de esta condición.

El sobrepeso y la obesidad (SPyO) es el principal factor de riesgo de discapacidad y muerte para los mexicanos. De acuerdo con datos del Global Burden of Disease, el SPyO se asocia principalmente con diabetes y enfermedades cardiovasculares, pero también con trastornos óseos y musculares y algunos tipos de cáncer.

¿Por qué es importante?

La obesidad genera altas pérdidas económicas y reduce la competitividad del país:

¿Cuánto nos cuesta la obesidad?

Para efectos de nuestras estimaciones, y debido a la falta de información, sólo se tomaron en cuenta los costos asociados con la diabetes mellitus tipo 2. Encontramos que existen 8,599,374 diabéticos por SPyO, de los cuales 48% están diagnosticados y reciben tratamiento y 49% no han sido diagnosticados. Además, anualmente mueren 59,083 personas a causa de dicho padecimiento, de las cuales 45% se encuentran en edad productiva.

Los costos sociales por dicha enfermedad ascienden a más de 85 mil millones de pesos al año (Esto incluye: Gastos en tratamiento médico sólo para 48% del total de diabéticos por SPyO, Costo por ausentismo laboral y Costo por muerte prematura.).

De esta cifra, 73% corresponde a gastos por tratamiento médico, 15% a pérdidas de ingreso por ausentismo laboral y 12% a pérdidas de ingreso por mortalidad prematura. Esto equivale a la mitad del presupuesto para la construcción del nuevo aeropuerto de la Ciudad de México.

Estimamos que cada año se pierden más de 400 millones de horas laborables por diabetes asociada al SPyO, lo que equivale a 184,851 empleos de tiempo completo. Esto a su vez representa el 32% de los empleos formales creados en 2014.

Para una persona es 21 veces más barato cambiar de hábitos que tratar una diabetes complicada. El costo de un prediabético obeso que modifica su dieta y actividad física es de 92,860 pesos en un acumulado a 30 años del diagnóstico. Sin embargo, si no cambia sus hábitos, por diversas complicaciones médicas puede llegar hasta 1.9 millones de pesos en 30 años, llevando a la bancarrota a su familia.

Para hacer estos cálculos, nos basamos en métodos similares a los que han usado los investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública, la Secretaría de Salud y el Global Burden of Disease. Todos los cálculos utilizan información pública y de sitios oficiales.

¿Qué estamos haciendo?

En 2013 el gobierno federal lanzó una iniciativa para articular las políticas para el combate a la obesidad. Entre las acciones que se incluyen en la Estrategia Nacional para el Combate contra el Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, destacan:

• Reconocimiento de la emergencia sanitaria y definición de responsabilidades
• Creación del Observatorio Mexicano de Enfermedades No Transmisibles (OMENT)
• Impuestos a bebidas azucaradas y alimentos de alto contenido calórico
• Análisis de la calidad de la atención médica
• Algunas acciones para activación física
• Lineamientos para venta y distribución de alimentos y bebidas en escuelas
• Límites a publicidad infantil de alimentos y bebidas
• Presupuesto para instalación de bebederos en escuelas
• Aprobación de un acuerdo para el etiquetado frontal y el distintivo nutrimental

Sin embargo, la magnitud de esta epidemia demanda una mejor implementación de las medidas existentes.
1. Se necesitan más recursos para la prevención del sobrepeso y obesidad
• La recaudación por el impuesto sobre bebidas azucaradas y alimentos no saludables es de 544 pesos por persona con SPyO. Sin embargo, el presupuesto para la Estrategia Nacional otorga sólo 5.3 pesos por persona con SPyO. La OCDE estima que en México podría implementarse un paquete de medidas de prevención completo por $152 por persona

2. La implementación de los lineamientos escolares enfrenta retos considerables
• Falta capacitación para el personal educativo ya que 70% del personal educativo desconoce los criterios para la venta de alimentos preparados y sólo 23% de las escuelas tienen guías para preparar un refrigerio escolar saludable
• Falta fortalecer los mecanismos de verificación y sanción, ya que los incumplimientos se deben reportar al Consejo Escolar, pero sólo 86% de las escuelas tienen uno
• De acuerdo con datos del Censo Educativo de 2013, el 80% de las escuelas públicas no tiene bebederos. 
• Además, para 2015 se autorizaron 1,360 millones de pesos para instalar bebederos en las escuelas públicas, esto representa 14% del costo total que se necesitaría para instalar bebederos en todas las escuelas públicas de país. No obstante, se desconoce el plan de implementación que seguirá la SEP con estos recursos

3. Se deben ampliar las restricciones de publicidad en televisión y cine
• Falta ampliar los horarios y programas en los que aplica la regulación
• La política actual no se apega a la recomendación de la Organización Panamericana de la Salud de regular todos los medios y herramientas dirigidos a los niños

4. Unificar los criterios para definir qué productos son saludables

5. Incrementar las tasas de actividad física
• Falta fomentar la creación de espacios públicos favorables a las actividades deportivas
• Privilegiar las inversiones orientadas hacia un transporte más activo
• Es necesario crear incentivos que promuevan la actividad física en el contexto laboral

6. El tratamiento de enfermedades crónicas es un reto para el sector salud
• Se requiere detección temprana, monitoreo constante y especializado, tratamiento de largo plazo.

La obesidad es un problema multifactorial por lo que esta crisis requiere de un portafolio integral de acciones agresivas y contundentes, las cuales no deben asumir que el exceso de peso depende exclusivamente de la voluntad del individuo.

LA OBESIDAD LE CUESTA A  TU FAMILIA ,  

           A TU  EMPRESA Y A TU PAIS 

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Sabías que las arrugas y el azúcar estan estrechamente ligadas

Sin darte cuenta, hay cosas que haces día a día que lastiman tu piel. Estos hábitos están causando erupciones y hasta arrugas, Te ayudamos a evitarlo.

¿Sabías que hay cosas que haces en tu día a día que afectan la salud de tu piel? Aunque uses protector solar diario, te desmaquilles antes de dormir, comas saludable y tomes mucha agua, constantemente estás haciendo cosas dañinas para tu piel sin darte cuenta.

Para que estés más pendiente de ahora en adelante, te presentamos 5 hábitos que afectan la salud de tu piel, pero que sin duda puedes cambiar para mejorarla.

1. Almohadas sucias: Seguro no te imaginarías que esto sería malo para tu piel, pero en realidad, las almohadas guardan muchísima suciedad. Cuando duermes, tu piel también tiene la oportunidad de descansar y deshacerse de las células muertas. Estas células se caen sobre tu almohada, causando que se acumulen toxinas y bacterias en ellas, lo cual aumenta la suciedad en tu propia piel. Si notas erupciones repentinas en tu piel, podría ser causa de tu almohada. Trata de cambiar la funda de tus almohadas una vez a la semana para evitar que la suciedad se acumule y se pase a tu piel. También procura exfoliar tu cara para eliminar toxinas y bacterias, por lo menos una vez a la semana.

La piel se deshace de células muertas cuando dormimos y caen en las almohadas. 

2. Exfoliarte de más: Cuando decimos que debes exfoliar tu piel, hablamos de hacerlo con moderación. Sí, es un hecho que exfoliarte es necesario y es bueno para limpiarla pues ayuda a incrementar la circulación de la sangre en la piel y elimina las células muertas. 

Ahora, si exfolias tu piel de más, podrías irritar tu piel y deshacerte de células que aún no han muerto. Hay productos exfoliantes muy rudos que causan irritación, inflamación y hasta erupciones en la piel. 

Exfoliar la piel de más también puede causar que te deshagas de aceites necesarios para la salud de tu rostro. Compra un exfoliante ligero si sientes que los exfoliantes te hacen daño. Trata de hacerlo una vez a la semana, máximo dos.

Al exfoliarte en exceso, te estás deshaciendo de aceites necesarios para la salud de tu piel.

3. Exceso de cafeína: El café tiene muchísimas propiedades buenas para nuestra salud, pero en exceso puede ser malo para tu piel. 

Tomar mucho café puede deshidratarte, y cuando las células pierden hidratación, puedes hincharte y pueden aparecer arrugas. La piel reseca es una de las principales causas de la aparición de arrugas y líneas de expresión. 

Si eres adicta al café, y necesitas más de dos tazas al día para estar atenta, te recomendamos tomar un vaso de agua después de cada taza. De esta manera estarás hidratándote constantemente y será menos fácil que tu piel se deshidrate.

El café es bueno para la salud, pero en exceso, puede causar arrugas y líneas de expresión. 

4. Hablar por el celular: Otra razón para erupciones repentinas en la cara, específicamente en el área de la mandíbula y los cachetes, es el celular. Si eres de las que prefiere hablar por teléfono a mandar mensajes, puede ser que hayas encontrado al culpable del acné en tu rostro. 

Los celulares son de los aparatos electrónicos más sucios que hay. Piénsalo: ¿dónde está tu celular todo el día? ¿En tu bolsa, en una mesa sucia, en un lugar público, en tu bolsa del pantalón? Si te pones a pensarlo, solemos poner el celular donde sea sin pensarlo, y todos estos lugares están sucios. 

Trata de cargar contigo toallitas antibacteriales y limpia tu celular cada vez que puedas. Cada vez que lo agarres después de haber estado en algún lugar, límpialo. Evitarás erupciones y acné.

El celular carga mucha suciedad que llevas directamente a tu cara cuando hablar por él.

5. Tu pasión por los dulces: Puede que tengas una dieta balanceada pero que a la hora de los postres o los antojos, te desates y seas adicta a los dulces. Esto también puede ser causante de problemas en la piel. 

Tener una dieta alta en azúcar, incluyendo alimentos con azúcar refinada y carbohidratos, aumenta la producción de insulina e incrementa la inflamación en tu cara. Recuerda que la piel tiene colágeno y cuando consumes mucha azúcar, estos alimentos podrían lastimar su producción, dejando tu piel floja y causando arrugas y líneas de expresión. 

Algunos otros efectos secundarios de comer mucha azúcar son acelerar el envejecimiento de la piel, pues pierdes elasticidad y esto causa arrugas. Si disfrutas mucho de los postres, trata de comer más alimentos con antioxidantes para revertir el daño y mantener tu piel luciendo joven, saludable y más limpia.

Los alimentos con mucha azúcar pueden lastimar la producción de colágeno en la piel, causando inflamación.

La información que se publica está basada en datos e información reales y no están relacionados con instituciones de salubridad o médicas. 

Visita a tu médico con regularidad, si existen dudas o necesitas más información sobre el tema. 

Fuente: Mariana Rico  www.quien.com / 6 de enero de 2016

Consecuencias psicológicas de la obesidad y el sobrepeso

¿Cuáles son las consecuencias psicológicas de la obesidad y el sobrepeso? Suele ser común la aparición de la depresión, ansiedad, autoestima baja... Te descubrimos más.

Tanto el sobrepeso como la propia obesidad en sí es uno de los problemas más comunes no solo en mujeres y en hombres, sino también en los más pequeños, siendo la propia obesidad infantil uno de los trastornos que más preocupan a muchos médicos y autoridades sanitarias.

Se sabe, tal y como han demostrado una gran variedad de estudios al respecto, que la obesidad puede llegar a provocar una autoestima baja, debido principalmente a que determinadas personas que padecen sobrepeso u obesidad no se sienten del todo seguras y a gusto con su cuerpo.

Como sabemos, la autoestima es un concepto prácticamente fundamental a la hora de disfrutar de una vida plena y, sobretodo, feliz, dado que tiene relación con lo que pensamos de nosotros, y con lo que en definitiva piensan los demás sobre nuestra propia persona.

Pero en ocasiones, esa autoestima baja puede llegar a ir algo más allá, y provocar aún un problema más grave y pronto. Es cuando aparece la depresión asociada con la obesidad. En este sentido, no hay duda que los psicólogos serán de gran ayuda.

Y es que, como es de imaginar, la obesidad presenta serias consecuencias en nuestra salud, ya que tiende a aumentar el riesgo de sufrir problemas de corazón (ataques cardíacos y anginas), presión arterial elevada, colesterol y triglicéridos elevados, y presentar un riesgo mayor de sufrir enfermedades mucho más graves, como por ejemplo es el caso de la diabetes o el cáncer.

Sus consecuencias tienden a ser también psicológicas

Relacionadas directamente con la baja autoestima y los sentimientos de complejo que suelen tener de forma muy habitual las personas con exceso de peso.

A ello se le une, por ejemplo, la constancia que supone seguir una dieta de adelgazamiento con el objetivo de reducir el peso, ya que debe estar unida a la práctica de ejercicio físico regular y a un cambio en el estilo de vida. Todo ello tiende a influir de manera directa en que muchas personas dejen los regímenes de adelgazamiento, con el consecuente aumento de peso que supone el conocido como efecto rebote.

Las principales consecuencias psicológicas del sobrepeso y la obesidad

Por desgracia tiende a ser bastante común que las personas que presentan un exceso de peso, sobre todo si son obesas, suelen recibir críticas, comentarios negativos y bromas de muy mal gusto. Evidentemente, todas estas situaciones y experiencias van socavando la propia autoestima de la persona.

Es más, ¿sabías que una autoestima baja está directamente asociada con un mayor aumento de peso? De hecho, muchos especialistas coinciden en señalar que, por lo general, las personas con obesidad suelen tener una personalidad más dependiente, lo que hace que nos encontremos ante un círculo sin salida.

Estos problemas emocionales son aún más graves cuando la obesidad comienza desde la niñez, puesto que ese exceso de peso puede influenciar de forma tremendamente negativa en la imagen corporal que el niño o adolescente posea sobre sí misma, causándole conductas de evitación social, baja autoestima y una baja calidad de vida, relacionados de manera directa con el nivel de satisfacción de vida del pequeño.

 Tratamiento de la depresión asociada a la obesidad

Cuando un especialista psicólogo se encuentra ante un caso de depresión relacionada con la obesidad en sí, en primer lugar se debe ocupar de técnicas y trucos que ayuden a la persona a aumentar su propia autoestima.

El paciente debe aceptarse tal y como es, tratando de encontrarse a gusto consigo mismo y quererse internamente, para que luego éste pueda ser aceptado por los demás. En estos casos, su familia, pareja y amigos cercanos pueden ser de gran ayuda, sobre todo si tienen la indicación del psicólogo para que sean un apoyo directo del propio paciente.

Si sientes que padeces depresión, y que ésta se encuentra asociada directa o indirectamente con el exceso de peso que puedas tener, una de las mejores recomendaciones que podríamos darte es que acudas a la consulta de un especialista en la materia.

Te ayudará a solucionar la depresión y a elevar tu autoestima, a la par que te brindará consejos para aceptarte tal y como eres.

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Como llevar una alimentación saludable en ejecutivos de alto desempeño

Como un auto, el cuerpo necesita su propia gasolina muy nutritiva para darte la máxima potencia. Conoce los alimentos, cómo combinarlos y mejora tus hábitos.

¿Cuántos de ustedes llegaron hoy al trabajo sin desayunar? 

Día a día, alrededor del 70% de los ejecutivos en las empresas tienen una alimentación deficiente, la cual desemboca en problemas de salud, sobrepeso y problemas laborales. 

Pero... ¿qué tan importante es llevar una alimentación adecuada? 

¿Cuántas veces tenemos que comer al día? 

¿Cuáles son los alimentos que nos ayudan a mejorar la vida laboral? ¿Cenar engorda?

Cuando de comer se habla existe una gran variedad de mitos: alimentos que no deben de ser consumidos, horarios que se deben cumplir, dietas con fechas específicas, nada de  cenar antes de dormir, sin embargo, no sabemos cuáles de estos son ciertos.

La única y gran verdad es que alimentarse de manera adecuada y balanceada ayuda, por default, a mejorar nuestra salud física y mental; a mantener un peso ideal y a nutrir nuestro cuerpo. 

¿Cuál es la relación que existe entre la nutrición y el alto desempeño?

Si aún no entiendes la necesidad de alimentarte adecuadamente, nutriólogos y médicos definen la acción de alimentarse para tres funciones fundamentales: conservar los tejidos, asegurar el crecimiento y proporcionar energía. Todo a través de lípidos o grasas, proteínas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas.

“Nuestro cuerpo y cerebro necesitan alimentarse de manera adecuada como un coche necesita la gasolina para andar. Es el combustible diario que nos ayudará a desarrollar la actividad que mejor nos parezca (…) para un ejecutivo, alimentarse a sus horas y de manera balanceada ayudará a mejorar su vida personal y profesional”, comenta Lina Garza, directora general de Neuro Learning Center y nutrióloga profesional, experta en capacitación nutricional a grupos empresariales. 

¿Cuáles son los alimentos que debe ingerir un ejecutivo?

Lo primero que hay que dejar establecido, indica la nutrióloga, es que cada persona necesita una vida nutricional distinta, esto dependerá de su salud física, complexión-peso y de la actividad física que desempeña a lo largo del día. Sin embargo, Lina Garza recomienda la siguiente dieta para aquellos ejecutivos que se encuentran en peso ideal y que realizan actividad física a lo largo del día.

El desayuno perfecto

Lo primero que hay qué hacer al levantarse, es consentirse. Y qué manera mejor que alimentándose de manera adecuada. “Lo primero que debemos saber del desayuno, es que el cerebro necesita glucosa, proteínas y carbohidratos complejos para un excelente funcionamiento, que proporcione energía y estabilidad al cuerpo”, comenta la experta.

¿Qué se recomienda consumir en las mañanas?

Consumir pan de grano, avena natural, semillas, huevos o claras de huevo, frutas combinadas con queso cottage o panela para tener un índice glucémico suficiente. Éste nivel es el tiempo que tarda la sangre en absorber el azúcar.

Si consumes fruta solas en las mañanas, lo único que tienes es una absorción inmediata, la cual provoca un pico de insulina glucosa, el cual pasa de manera inmediata y desemboca en un bajón energético. Lo que se busca al combinar las frutas con quesos blancos, es tener una absorción paulatina”. 

Se recomienda tomar jugos de verduras como: apio, perejil o jitomate. La experta recomienda no tomar jugos de frutas, zanahoria o betabel, ya que contienen mucha azúcar y ocurre lo mismo que con la fruta, es una bomba para el cuerpo.

Queda prohibido consumir: el café negro (puede tomarse con leche), pan de dulce o bolillo y fruta sola.

Y para comer… 

El cuerpo necesita proteínas, por lo que se recomienda consumir en proporciones adecuadas: pollo, carne o pescados. Para acompañarlos necesitas vegetales como: lechuga, espinacas, berros, apio, pimiento morrón, jitomate, calabazas, brócoli, etc.

¿Y el postre? La experta asegura que puedes consumir postre en la comida, siempre y cuando no excedas de un tercio de la porción que comúnmente comes, ya sabes, todo con medida.

Queda prohibido consumir: cremas de todo tipo y pastas, “estas proporcionan picos de insulina que pueden desencadenar bajones de energía, y para un ejecutivo, esto no es recomendable”, indica Garza. 

Pero quizá el "alimento" más prohibido para las comidas son los refrescos y refrescos de cola, “estos detienen el metabolismo, el cual se encarga de la quema de calorías." Al momento de ingerir refrescos o refrescos de cola, el metabolismo se detiene provocando que todo lo que comas, te engorde.

Para tu sorpresa, tampoco se recomienda consumir aguas de fruta, esta contienen altos índices de glucosa. Puedes sustituir estas bebidas con agua mineralizada, limón o naranja y una pizca de azúcar.

¿Cenar o no cenar… esa es la cuestión?

Si crees que saltarte el último alimento del día te ayudará a bajar de peso, estás equivocado. El cuerpo necesita alimentarse de manera continua para que el sistema digestivo funcione de manera adecuada, es por ello que los nutriólogos recomiendan tener 5 comidas diarias (tres fuertes: desayuno, comida y cena) y dos colaciones o snacks.

Entones la cena es parte fundamental de la nutrición. “Eso de que si cenas engordas es un mito. Tu cuerpo necesita comer de manera continua, si dejamos de cenar lo que sucede es que llegamos a tener largos periodos de ayuno, que se recienten en el estómago”, comenta Lina Garza. 

La experta recomienda cenar verduras, frutas con queso cottage o panela, un sándwich, quesadillas, pan integral, pollo, salmón o pescado. 

Tips para mantener una alimentación adecuada y una vida laboral sana

“Un ejecutivo tiene que conocer, así como conoce su área laboral, cómo funciona su organismo en cuanto a la alimentación. Recuerden que su mayor activo es su mente y su cuerpo. Para tener un mejor desempeño en la empresa hay que saber cómo alimentar tu cuerpo en tres aspectos: físico mental y emocional”. 

La nutrióloga recomienda lo siguiente:  

• Toma más de litro y medio de agua diaria
• Respira adecuadamente
• Realiza ejercicios diarios como caminatas o correr
• Evita el estrés 
• Aliméntate en horarios adecuados

Lo mejor siempre sera que un profesional nos lleve de la mano con nuestra dieta y esta sea elaborada de forma individual para cada uno de nosotros.

Autor: Tatiana Gutiérrez